Daily Archives: Январь 26, 2019

Водостойкий микрофлюидный чип сможет анализировать даже пот пловцов

Новый анализатор пота, созданный американскими учеными, сможет собирать материал даже в том случае, если испытуемый будет плыть в воде. Устройство будет применяться для анализа пота в экстремальных условиях.

Мышечная память поддерживает ткани и не дает им атрофироваться

Специалисты из Университета Массачусетса провели интересное исследование и выяснили, что мышечная ткань имеет память, а именно она и не дает им атрофироваться, а еще тренировки людей не являются напрасными.

Мышечная память поддерживает ткани и не дает им атрофироваться

Специалисты из Университета Массачусетса провели интересное исследование и выяснили, что мышечная ткань имеет память, а именно она и не дает им атрофироваться, а еще тренировки людей не являются напрасными.

Ученые из Китая воспроизвели вкус рыбы фугу

Ученые из Китая смогли воссоздать вкус рыбы фугу. Для этого они определили вещества, придающие морскому обитателюглубин уникальный вкус. Как оказалось, основными компонентами являются 4 аминокислоты, включая глутаминовую, а также ионы фосфорной кислоты, калия и нуклеотид инозинмонофосфат.

Китайские ученые воспроизвели вкус рыбы фугу

Участникам предлагали пробовать сложные вкусы, исключая определенный компонент. Так определили главные вещества, формирующие привкус рыбы фугу. Затем ученые постепенно добавляли к ключевым составляющим остальные элементы.

Китайские ученые воспроизвели вкус рыбы фугу

Участникам предлагали пробовать сложные вкусы, исключая определенный компонент. Так определили главные вещества, формирующие привкус рыбы фугу. Затем ученые постепенно добавляли к ключевым составляющим остальные элементы.